PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIA
Robiąc placki z cukini, do utartej masy dodawać 2-3 starte na tarce i dość mocno odcisnięte ziemniaki oraz mąkę i jako.Dzięki temu masa będzie gęstsza, a podczas smażenia bez trudnu przewrucimy na drugą stronę.
PLACKI ZIEMNIACZANE Z ZOłTYM SEREM
KOTLECIKI Z SERKIEM ŻÓŁTYM
2 filety z kurczaka
4jajka ,30dag sera żółtego
łyżka przyprawy uniwersalnej
6łyżek mąki,cebula,olej,2łyżki natki pietruszki posiekanej
WYKONANIE
Filety myjemy i kroimy na małą kostkę.Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do mięsa.Wbijamy jajka,dodajemy mąkę ,posiekaną cebulę,natkę i doprawiamy.Mieszamy.Masę nakładamy łyżką na patelnię z gorącym olejem.Smażymy na małym ogniu z obu aż się zarumienią.
|
